歡迎來到桂林最大旅游資訊平臺,優秀桂林旅游接待商-桂旅網!
桂旅網logo
享自由,隨心游! 一站式桂林旅游服務商
桂旅網官網電話
您現在的位置:桂旅首頁 > 游記攻略 > 旅游游記 > 鄉愁是一碗家鄉的桂林米粉 吃到就感覺幸福滿滿

鄉愁是一碗家鄉的桂林米粉 吃到就感覺幸福滿滿

作者: 雨后的咖啡 文章來源: 桂旅網 點擊數: 5557 更新時間: 2016-01-27 16:05:11 【字體:

桂林人出游或是生活在異國他鄉,只要回到桂林,那必須是先吃一碗米粉。一碗米粉是對家鄉的思念,是對兒時記憶中味道的懷念。

 
  這次嚴寒,桂林氣溫急劇下降,這早餐必定是桂林米粉,你會發現家家米粉店門口都排著長長的隊伍。桂林米粉分為切粉和米粉,切粉就是扁狀,米粉是圓狀。有湯粉、鹵菜粉、牛腩粉、酸辣粉、三鮮粉。
桂林米粉
圖為桂林米粉
  在國際旅游城市桂林,一碗桂林米粉的價格一般就是五元左右,關鍵是里面還有叉燒、牛肉、爽口肉等各種肉!還可以免費添加酸豆角、黃豆、酸菜末等等!潔白光亮、細滑、柔韌的米粉澆上鹵水,色、香、味瞬間形成,粉香隨著呼吸進入身體,挑逗著你味蕾,這就是融進桂林人血脈當中的桂林鹵菜米粉。
 
  桂林米粉那是在秦朝就有了,當年秦始皇微服游覽桂林山水時,看到漓江有好多鯉魚,就叫船家撈起來用鯉魚須、魚肚來下酒。半個月,秦始皇殺了成千上萬條鯉魚,急得漓江里的鯉魚王亂跳。最后鯉魚王急中生智,用大米磨漿制成了魚須(米粉)、魚肚(切粉)。秦始皇吃了,拍案叫絕,從此桂林米粉就問世了。想不到這米粉竟然和秦始皇有如此大的淵源吧。
 
  與其說桂林米粉是一碗果腹的食物,倒不如說,它是一座城市的味覺記憶。桂林米粉是桂林生活里一個再熟悉不過的元素;即便它走出了桂林,還是會人人都愛上它。
桂林日頭火米粉店
圖為桂林日頭火米粉店
  也許你會問桂林米粉能有多火?據不完全統計,2014年,常住人口不到500萬人的桂林市約有4億人次吃桂林米粉,米粉店銷售額15億元以上。截至2015年,桂林有2000多家米粉店。也就是說,假設你在桂林一天吃1家米粉,也至少要吃6年才能吃遍桂林米粉店!(前提是桂林以后不要新增米粉店)。何況如今,桂林米粉遍布北京、上海、廣州等全國各地……
 
  2015年10月,美國有線電視新聞網(CNN)評選出14道最令中國人魂牽夢繞的“思鄉菜”,其中桂林米粉名列榜單第4位。如今,全世界都愛嗦桂林米粉!桂林米粉開始沖出國門走向世界,紐約、普吉島、悉尼等地都開設有桂林米粉店。每當在異國他鄉,看到招牌上寫著偌大的“桂林米粉”字樣,想必小伙伴們的心情和小僑一樣激動!
 
  寒潮滾滾,說完就想去來一碗米粉,品嘗這家鄉的味道!

更多熱門旅游景點

更多熱門線路

優質出游

整合多家酒店、景區等
優秀旅游資源

國旅品質

國旅品質 地方旅游品牌
安全可靠保障

服務支持

專屬客服 貼心解答
一站式旅游服務

安全支付

正規旅游合同
支付快捷安全

透明消費

行程透明 明碼實價
無隱性消費

桂旅網服務中心

桂公網安備 45030502000137號

河北快3怎样推算 下载重庆幸运农场 做什么网站最赚钱 大连港股票趋势 四人麻将游戏单机版 网赚推广app 互联网金融平台不赚钱 秒速赛车技巧规律 2019新赚钱项目 加拿大卑斯快乐8走势图 网贷兼职赚钱